Состав: мука амарантовая 100% Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки-9,5 г,  жиры-3,9 г,  углеводы-67,8 г в том числе: крахмал – 52,6 г, моно- и дисахадриды – 15,2 г, клетчатка – 1,1 г. Энергетическая ценность: 344 ккал/1441 кДж Срок хранения: 12 месяцев при температуре не выше + 25°С и относительной влажности воздуха 75%. Предназначена для приготовления каш, макаронных изделий, выпечки лепешек, хлебобулочных, кондитерских изделий в виде добавки к блюдам обычного рациона.